スギナ茶づくり

今日も草取りがんばりました〜。
そして昨日取ったスギナは干してお茶にします。
日陰干しでもよさそうですが、午前中小雨がふってカラッとしていないので、少し日光浴させてみました。
スギナ茶って、香ばしくて、青のりみたいな雰囲気もあって美味しいですよ〜。

↑こんな感じで水分を飛ばします。

続いて、ずっと放置していたひまわりの種取り。
昨年、乾燥中にどうしてもカビてしまうので、あきらめて放置。
北海道の寒さを越したら、カビもなくなり良い感じです。

子どもたちが大喜びで手伝ってくれた。

こんなに種が取れましたが、、、どこに植えたらいいだろう。